心斎橋パーソナルジムTERIOSトレーナーの山崎です😊
今回は
「健康意識が高い人は何故オクラを食べるのか？」についてお話ししていきます😄
ダイエットしている方や健康的な食事を心がけている多くの人達が積極的に食べているオクラ。
とても身体にいい効果が期待できます‼️
まず、オクラのぬめりの成分は
・ガラクタン
・アラバン
・ペクチン
と言った食物繊維が豊富に含まれています。
整腸作用があり便秘、下痢、コレステロールの排出、大腸がん予防などにも働きます。
さらに、βカロテンも豊富でレタスの３倍も含まれています。
βカロテンは体内でビタミンAに変換され、抗発がん作用や免疫、粘膜、皮膚を健康に保つ働きもあり、喉や呼吸器系を守る働きも期待できます😊
他にも
カリウム、ビタミンB1.B2.C、ミネラル、カルシウムも豊富で夏バテや高血圧改善などの効果もあります😁
かなり多くの面で効果を発揮してくれる為、ぜひ食事に取り入れてみてください😄