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食物繊維とは?

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心斎橋パーソナルジムTERIOSトレーナーの山崎です😊

今回は便秘改善に役立つ、食物繊維についてお話ししていきます😁

食物繊維とは人間の消化酵素では分解できない食物中の総体です。

食物繊維には二種類あります。

・水溶性食物繊維

・不溶性食物繊維

水溶性食物繊維は水に溶けやすくゼリー状になります。食後の血糖値の上昇を抑えたり、便を柔らかくする働きがあります。

不溶性食物繊維は水に溶けにくく、便の容積を増やし、大腸が刺激され排便がスムーズにしやすくなる働きがあります。

水溶性食物繊維は果物、海藻類、芋類に多く含まれ

不溶性食物繊維はキノコ、大豆、ゴボウなどに多く含まれています。

どちらもバランスよく摂取する事で便秘改善に役立つのでどちらか一つに偏らないように注意しましょう‼️

 

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