心斎橋パーソナルジムTERIOSトレーナーの山崎です😊
今回はビタミンB 1についてお話ししていきます‼️
水溶性ビタミンの仲間であるビタミンB1は糖質の代謝には必要不可欠な栄養素です。
人間は基本的に糖質をエネルギーにして活動しているのでビタミンB1が不足すると糖質をうまくエネルギーに変換できなくなります。
運動をしている方や糖質を多く摂る方は、より意識して摂取する必要があります😃
また、他にもビタミンB1が不足した時に起きる症状として、だるさ、食欲不振、疲労、脚気など様々な症状が出る場合があります😱
ビタミンB1が多く含まれる食品として
豚肉、魚、豆類、玄米などがあります。
白米より玄米の方がビタミンB1が約8倍入っていると言われているので一度、今食べている白米を玄米に変えてみるのもいいかもしれません🤩